Es brennt und sticht bis in den Hals hinauf, und hinter dem Brustbein tut es weh: Sodbrennen. Es entsteht, wenn der aggressive Verdauungssaft aus dem Magen bis in die sensible Speiseröhre aufsteigt und diese reizt. Gelangt Magensaft bis in den Mund, spricht man von saurem Aufstossen. Verantwortlich dafür ist der Schliessmuskel zwischen Magen und Speiseröhre. Normalerweise sorgt er dafür, dass der Verdauungssaft im Magen bleibt. Ist er jedoch geschwächt, kann saurer Mageninhalt in die Speiseröhre aufsteigen.